April 12th, 2013
Category: Uncategorized, Utvalgte moteblogger • Author: Nora Alba • Comments: Comments Off
Hapå er kanskje et av de mest spiste påleggene i Norge gjennom tidene, og derfor er jeg overlykkelig for å ha en oppskrift som jeg kan dele med dere. Den er superlett, og helt nydelig. Denne karamellen kan du bruke til alt fra kaker og desserter til pålegg på brødskiva. Det er enkelt og greit kondensert melk som er kokt lenge, og det er faktisk det eneste. Derfor er dette superlett å lage, og i tillegg holder det lenge.
Kondensert melk er melk som er kokt ned til halvparten, og kan derfor sammenlignes litt med fløte. Den er allikevel veldig søt, og inneholder en del kalorier. Jeg har dessverre ikke næringsinnhold for den ferdiglagde hapåen, men det er ikke nødvendig heller!
Du trenger
1 boks kondensert melk (selges i matbutikk eller i innvandrerbutikk)
1 kjele med vann
1 pose peanøtter, saltet
Kok en kjele full av vann, og legg boksene i. De skal være tette, uåpnet og kan godt ha lappen på. Det som er utrolig viktig er at det alltid er vann over boksene når de ligger og koker. Hvis ikke vil det bli vakuum og boksene vil eksplodere. Så fyll på med vann hele tiden dersom vannet reduserer vekk. La boksen koke i 3 og en halv time. Når du skal ha den ut, har du hele kjelen under kaldt vann, og la boksen bli avkjølt.
Etterpå er det bare å åpne, og nyte! Jeg blandet inn hakkede peanøtter, men man kan også bruke andre nøtter, eller ingenting.
March 26th, 2013
Category: Uncategorized, Utvalgte moteblogger • Author: Nora Alba • Comments: Comments Off
Hei mine kjære lesere! Dette har vært en helt fantastisk dag, og selvom jeg er superklar for å hoppe til sengs, er jeg absolutt ikke klar for å dra hjem i morgen. Jeg har kost meg så utrolig mye her i Porsgrunn denne gangen, og jeg har ikke engang tenkt på hvordan det er hjemme i Bærum. I dag har solen skint til siste minutt, og det gjorde ferien perfekt. Mamma, Marius og jeg dro på en liten tur til havet, blandt annet til det området jeg hadde hytte da jeg var mindre. Rognstranda. Selvom det er vinter og fortsatt mye snø og is, var det helt, helt nydelig. Solen stekte, fuglelivet nede ved vannet hadde endelig kviknet til, og båter kjørte forbi.
Selv elsker jeg havet og har et spesielt forhold til det, så det var deilig å se at våren er på vei og at det ikke er lenge før vi kan løpe for å bade. Strendene og havet rundt Porsgrunn er ikke bare der jeg har vokst opp, men også noe av det nydeligste og fredeligste jeg vet om. Etter at vi hadde kost oss både i Langesund og på Rognstranda, dro vi hjem og satte oss i solen. Jeg har faktisk blitt superrød i ansiktet, og jeg vet ikke om det er bra eller dumt. Å sitte ute og nyte solen var ihvertfall helt herlig!
Siden mamma er geolog og diverse annet, var det bare spørsmål om tid før vi fant noen fossiler å diskutere om. Hun fikk lære Marius masse spennende, men siden jeg er oppvokst med all denne kunnskapen gikk jeg for det meste alene nede ved vannkanten og tok bilder. Allikevel var det veldig gøy å oppdage så mange fossiler. Jeg har sett det veldig mye opp igjennom årene, men det er alltid gøy å finne dem uansett. Denne gangen var det både blekkspruter og anemoner, og jeg fant til og med en løs del som vi tok med hjem.
Etterpå tok Marius og jeg en rask tur til Skien, før vi dro hjem til mormor. Her ble vi tatt imot med både rødvin, hvitvin og eggelikør, så nå går det over stokk og stein med gamle fortellinger og historier. Jeg har heldigvis en unnskyldning for å sette for meg selv og høre på musikk - å blogge! Jeg håper dere bare synes det er gøy med mye bilder! Dere vet jo hvor glad jeg er i å fotografere. Nå skal jeg straks helle i meg den siste skvetten med eggelikør før jeg smører fjeset med fuktighetskrem og drar med meg Marius til sengs. Jeg er helt utslitt, og i morgen skal vi jo sette nesen hjemover, som også er en lang reise. Kos dere videre i ferien!
March 17th, 2013
Category: Uncategorized, Utvalgte moteblogger • Author: Nora Alba • Comments: Comments Off
Hei dere,mine kjære lesere. Denne helgen har gått veldig fort, og jeg har derfor tatt det helt med ro, og gjort masse hyggelig. I går var Marius og jeg hos mormoren hans for å spise middag, og det var utrolig koselig! Vi pratet hele kvelden uten å tenke på klokken, og plutselig var det leggetid.
I dag har jeg vært ute med noen veldig dyktige mennesker, på fotoshoot. Jeg ble spurt om å være modell, og det er jo selvfølgelig noe jeg takker ja til. De var veldig flinke og fantasifulle, og jeg gleder meg til å se de endelige bildene som ble tatt av fotografen. Jeg fikk såklart tatt noen backstage bilder, og har gledet meg i hele dag til å vise dem her på bloggen! Jeg håper dere liker dem. Personlig elsker jeg bildene, klærne, sminken......alt!
Jeg skal skrive mer om hva disse bildene er til senere. Nå skal vi spise hjemmelaget pizza og slappe av. Kos dere videre i kveld, dere!
March 9th, 2013
Category: Uncategorized, Utvalgte moteblogger • Author: Nora Alba • Comments: Comments Off
Jeg ble veldig glad og lettet i går av svarene deres angående oppskrifter og matbilder. Det er jo bare en grunn til at jeg gjør det - jeg brenner så utrolig mye for det, at dere aner ikke. Så det gledet meg veldig å se at dere setter pris på det! Derfor starter jeg dagen med en.....oppskrift, selvsagt! Jeg har nettopp stått opp, og skal på jobb allerede om femten minutter, så jeg har uansett ikke noe annet å skrive om.
Jeg kjøpte tindved i forrige uke, eller havtorn som det heter på svensk. Det er favorittbæret mitt, og er uten tvil et superbær. Jeg liker det på grunn av den helt fantastiske smaken, så jeg maste meg til å få med litt hjem fra jobben, siden vi bruker det der, og det er også veldig vanskelig å få tak i.
Tindved vokser faktisk vilt i Norge, men siden bærene er så små, og sitter fast i små torner, tar det veldig lang tid å sanke dem. Disse små bæene inneholder organiske syrer, garvestoffer, eterisk olje, flavonglykosidet quercetin, provitamin A og vitaminene B kompleks, store mengder vitamin C og E. Også betydelige mengder med mineraler som svovel, selen, sink og kopper. I Kina finnes det mer enn 200 medisinske og kosmetiske produkter med tindved. Med andre ord, dette er et bær man kan spise med god samvittighet. Det inneholder faktisk dobbelt så mye C-vitamin som en appelsin, og det er ganske morsomt når du ser forskjellen på størrelsene.
Jeg laget en herlig saft, etterfulgt av gele, og det ble en helt nydelig dessert. Med vaniljekesam på toppen ble det faktisk helt perfekt.
5l frosne tindvedbær
2 dl vann
4 ss sukrin
Kokes opp og siles.
5-6 plater gelatin
( regelen er 1 plate pr. dl, så mål opp og gå utifra det )
Legges i kaldt vann til de er oppløste. Klem ut vannet og ha gelatinen i en kjele. Rør hele tiden, og ha på litt av tindvedsaften. Når gelatinen er smeltet og alle klomper er borte, har du alt over i resten av saften.
Ha saften i ønsket glass eller form, og vent til det har stivnet! Pynt med ønsket pynt. Jeg pisket litt fløte og hadde i mager vaniljekesam, og sprøytet det på toppen! Tindved er veldig syrlig, så den søte fløtesmaken veier opp! Nyt :-)
September 17th, 2012
Category: Uncategorized, Utvalgte moteblogger • Author: Nora Alba • Comments: Comments Off
Hei dere! Herregud, så glad jeg er for å ha fri på en dag som denne. Solen skinner, høstfargene er her, og høst er min favorittårstid. Fargene, den lette varmen, de iskalde morgene og masse deilige ullgensere. Ja, det er uten tvil min favoritttid. Jeg startet dagen med å handle inn masse deilig mat, og lagde tidenes salat til lunsj/frokost. Oppskriften kan du finne på min nye matblogg, ved å klikke deg inn her. Den var helt nydelig, kjempesunn og full av energirike grønnsaker....perfekt på en dag som denne.
Det er mye som må gjøres når jeg først har fri, som å vaske sengetøy, støvsuge og rydde i klær (!). Skapet må også ryddes slik at det er plass til nye høstskatter.
Når det gjelder den nye jobben min, så tar den selvfølgelig all tid, men jeg trives ihvertfall veldig godt. Jeg har blitt veldig inspirert av alle de forskjellige råvarene vi bruker, og alle de tingene vi lager, så jeg kommer nok med veldig mange oppskrifter på matbloggen fremover. Det er ikke bare mat som gjør meg glad, men også sunn mat, og fargerik mat. Jeg synes det er så gøy å ha en egen blogg hvor jeg kan skrive om alt det jeg kan og har lyst til å dele, så jeg gleder meg til å få noen lesere der også.
Lykkelig er jeg også for tiden, jeg har det kjempebra, noe jeg håper dere har også. Det er faktisk veldig deilig å blogge når jeg først gjør det, dere vet hvor mye det og dere betyr for meg. Håper dere husker på det!
Lov meg å vær ute i solen i dag da, dere :-) ingenting er bedre enn det.
July 9th, 2012
Category: Uncategorized, Utvalgte moteblogger • Author: Nora Alba • Comments: Comments Off
Nå har vi nettopp vært ute og spist, på en kjempedeilig kina bar. Maten var god og billig, akkurat det vi trengte.
Vi fikk se litt av byen også, noe som var hyggelig siden ingen av oss har vært her før. Gleder meg til å se mer av den
i morgen. Noen som har noen tips?
kjole/zara jakke/h&m trend briller/ray ban
Herregud, vi bestilte altfor mye mat, men gjett om vi klarte å spise opp det meste. Anbefaler alle dette stedet om dere
er glad i kinesisk. Lotus bar heter den, og ligger nede ved havet. Kjempegodt!
Etterpå gikk vi en liten tur nede ved havnen, for å se på solnedgangen, ta litt bilder og bli kjent. Himmelen var helt
rosa, men jeg fikk dessverre ikke det med på bildene!
Jeg har verdens beste kjæreste! Nå ligger vi i sengen på hotellrommet og slapper av, og skal snart sove.
I morgen må vi sjekke ut senest klokken elleve, og frokosten er halv ti, så det gjelder å få en god natt søvn.
Har dere noen ideer om andre steder vi burde kjøre til, eller utforske?
God natt, solstråler.
July 9th, 2012
Category: Uncategorized, Utvalgte moteblogger • Author: Nora Alba • Comments: Comments Off
Hallo alle sammen! Jeg vet at jeg har vært lite tilgjengelig i det siste, men jeg har hatt så mye å gjøre siden bursdagen min,
som forresten var fantastisk! Og tusen takk til alle som gratulerte!
I går bestemte Marius og jeg oss for å ta en sjapp roadtrip, og det ble plutselig dyreparken i Kristiansand. Vi var heldige som fikk hotellrom
så fort, og heldige med været var vi også. Det har vært strålende sol og 25 grader i hele dag, så det har vært helt fantastisk.
Vi bor på dyreparken Rica hotell, som ligger i parken. Kjempekoselig, moderne, og jeg er veldig fornøyd med rommet.
Dagen i parken har vært veldig hyggelig, selvom det blir mye gåing. Jeg elsker jo dyr, så har tatt så utrolig mange bilder!
Vi så dyrene på savannen....
Apejungelen....
Så så vi fine fugler, reptiler og andre dyr,,,,
Og selvfølgelig måtte vi innom Kardemommeby for å kjøpe sukkerspinn og se..
Kjempefne dyr, og en perfekt kjærestetur!
Etterpå dro til Badelandet, som er en del av parken. Herregud, så stort det var, og så utrolig mange morsomme og skumle
sklier. Til tross for høydeskrekk og en forferdelig redsel for fart og karuseller, tok jeg de fleste. Var ikke så farlig når
Marius satt ved siden av, og det hjelper jo også at det er vann i stedet for luft.
Anbefaler alle til å dra hit, utrolig morro!
May 19th, 2012
Category: Uncategorized, Utvalgte moteblogger • Author: Nora Alba • Comments: Comments Off
Dagen startet med en rolig morgen alene, hvor jeg bakte masse cupcakes og så på film. Senere dro en veninne og jeg videre til Oslo, og hadde det koselig i det FINE været! Jeg var sikker på at det ble sol selvom det ble meldt regn, og jeg hadde heldigvis rett, selvom det regnet bittelitt, da...
Dette er min kjære storesøster som jeg ser så altfor sjeldent. Var kjempekoselig å se henne igjen! Håper dere hadde en fin syttende mai, og at dere koste dere med både pølser, is og brus!
May 15th, 2012
Category: Uncategorized, Utvalgte moteblogger • Author: Nora Alba • Comments: Comments Off
Solen er tilbake, og jeg kan nesten ikke vente til syttende mai. Gleder meg så utrolig mye, det er vel den beste helligdagen i mine øyne.
Dagen startet med gossip girl i to timer, før jeg dro på trening og hadde den hardeste økten på lenge. Løp, løp og løp, før jeg trente mage og armer.
Rakk også å ta sol, før jeg dro og handlet mat.
Det vanskeligste med å handle mat etter trening, er at kroppen skriker etter påfyll, og du får lyst på absolutt alt. Jeg pleier å ha en proteinshake
med som jeg drikker på vei hjem, med siden jeg glemte den i dag, ble jeg også fanget. Så, jeg kastet meg over en ben and jerry is, som
var UTROLIG god, og som inneholdt fler kalorier enn hele dagsbehovet mitt. Sånn går det når man er avhengig av is.
Kjøpte forresten den samme shortsen i rød, og singleten med hunder på. Begge er fra bik bok!
Nå skal jeg tørke håret, kle på meg og løpe til toget. Kos dere videre :-)
April 2nd, 2012
Category: Uncategorized, Utvalgte moteblogger • Author: Nora Alba • Comments: Comments Off
Hei dere! Nå sitter jeg faktisk i Frankrike, for første gang, på et kjempekoselig rom og blogger. Jeg har hatt en kjempemorsom og fantastisk reise hittil, og derfor vet jeg at resten av uken blir minst like bra. Jeg har heldigvis tråløst nettverk på hotellet, så jeg skal holde løftet mitt og blogge hver dag.
Selvom vi stengte restauranten klokken elleve i går kveld, var jeg like opplagt på Gardemoen klokken seks i dag tidlig. Flyreisen gikk bedre enn forventet, og da vi ankom Paris, innså jeg endelig at jeg var på ferie, i et annet land. Jeg har aldri vært i Frankrike før, så dette var en utrolig opplevelse. Jeg fikk også se eiffeltårnet, andre store ting man må få med seg i Paris, tatt masse bilder, og spist lunsj på verdens fineste sted......
Le Train Bleu. Et UTROLIG sted, med verdens nydeligste "design" og kjempebra mat, med like bra servering. Anbefales!
Så tok vi en liten rundtur....
Sommeren har allerede kommet her, som dere ser. Nå har vi nettopp kommet hjem fra en herlig middag, og jeg er faktisk helt nødt til å sove nå. Dere får kose dere hjemme i Norge, så snakkes vi senere i morgen. Natta!
March 4th, 2012
Category: Uncategorized, Utvalgte moteblogger • Author: Nora Alba • Comments: Comments Off
Hei dere! Siden butikkåpningen på torsdag har tiden bare fløyet forbi! Tre dager med fri, jeg har nesten ikke fått gjort noe spennende, og i morgen er det allerede tilbake på jobb.
I går skinte solen da vi våknet, og siden begge hadde fri, tok Marius og jeg en liten tur ut. Blandt annet til Ikea for å titte litt, og jeg endte opp med kun noen småting. Fikk allikevel sett på skap og kommoder, som er prioriteringene for neste måned. Kjøpte også en liten hundevalp, som var kjempesøt! Ja, selvfølgelig er det et kosedyr, men den er akkurat lik som den store jeg fikk av Marius, bare at denne var bitteliten...
Fikk også vært med noen av jentene i går, noe som var veldig koselig. Ellers har jeg bare slappet av, og selvom det er mer enn nok og egentlig den selveste grunnen til å ha frihelg, så føler jeg alltid at jeg kunne gjort så mye mer! Er dere ikke enige?
Nå har jeg trent, tatt sol, dusjet og laget meg te, så skal jeg kose meg under dynen med sex og singeliv, før jeg legger meg. Håper dere har hatt en flott helg! Kisses.
January 1st, 2012
Category: Uncategorized, Utvalgte moteblogger • Author: Nora Alba • Comments: Comments Off
Nyttårsaften. Den ene kvelden i året hvor man koser seg med venner, spiser god mat, pynter seg....og drikker seg sanseløs. Kvelden i går var fantastisk for min del, og jeg koste meg masse. Nyttårsaften er en kveld man skal nyte, og gjøre akkurat som man selv vil.
Middagen var superhyggelig, selvom vi bare ble fem stykker. Vi hadde sikkert mat til ihvertfall femti!
Fikk endelig brukt kjolen fra Gestuz også, hva synes dere?
Endte opp på en fest med mange kjente, tusen takk for at vi fikk komme! Håper alle hadde en like fin feiring som meg, og dere....GODT NYTTÅR!
Nå har kjæresten min endelig kommet hjem, så da blir det masse kos. Snakkes i morgen!
October 13th, 2011
Category: Uncategorized, Utvalgte moteblogger • Author: Nora Alba • Comments: Comments Off
Rå salmalaks med spinat, avokado, paprika, cherrytomater, sukkererter, ristede sesamfrø og pinjekjerner. Nydelig!
August 24th, 2011
Category: Uncategorized, Utvalgte moteblogger • Author: Nora Alba • Comments: Comments Off
Hei dere! Dette har vært en kjempelang dag, så jeg skal snart hoppe tilbake til sengen for å prøve og få litt søvn. Jeg var hos legen i dag, og det viste seg at jeg har "akutt øvre luftveisinfeksjon".....Ikke særlig morsomt nå som jeg jobber så mye, og endelig hadde kommet inn i treningen igjen.
Å ikke kunne gå ut av huset på flere dager, ikke jobbe, bare sitte hjemme i leiligheten og trykke "oppdater" på facebooken sin hvert andre minutt er noe jeg hater mest av alt.
Ellers har jeg bare ligget hjemme og lest. Sett filmer, og spist lapskaus med flatbrød, det eneste jeg får i meg....
...Irritert meg over det over middels fete håret mitt som jeg ikke gidder å vaske...
...Og drukket ca hundre kopper med te, ingefær, sitron og alt annet som alle sier hjelper mot hoste og kvalme. Fikk en hostesaft av Marius, som kanskje er noe av det verste jeg har smakt noengang, selvom tanken var god da. Gud, som jeg hater å være syk (!!!)
....Vel, mer har jeg egentlig ikke å skrive om. Jeg håper dere har det kjempebra, og at dere nyter de siste varme sommerdagene. Vi snakkes i morgen, da er jeg sikkert i et litt bedre humør!
July 6th, 2011
Category: Uncategorized, Utvalgte moteblogger • Author: Nora Alba • Comments: Comments Off
Hei dere! I dag fyller jeg endelig 19 år, og jeg ser frem til denne dagen. Ikke at jeg skal feire den på noen måte, men jeg elsker å ha bursdag. I går var jeg på storshopping i byen, så jeg er mer enn fornøyd!
Været er ikke så altfor fint, men jeg skal uansett på jobb nå, så det går fint. I går var Ida og jeg hos vg på fotoshoot, og jeg gleder meg til å fortelle dere om det :-) Nå må jeg løpe, hadet så lenge!
July 2nd, 2011
Category: Uncategorized, Utvalgte moteblogger • Author: Nora Alba • Comments: Comments Off
I går hadde Caroline og jeg det kjempehyggelig her hjemme, og litt senere ble det til og med sol! Siden Onsdag har vi vært med en kjempehyggelig jente-og guttegjeng fra Oslo hver eneste kveld, og det samme skjedde i går kveld. Vi satte oss først ned på Cafè Oline, som er "sentrum" her på øya, og som til og med er oppkalt etter tippoldemoren min.
Det ble en lang natt, men vi hadde det kjempegøy. Det er ett av de første årene hvor vi har blitt kjent med mennesker på vår egen alder her på Hvaler, så det var kjempedeilig!
genser/gina tricot shorts/gina tricot ringer/cecilie melli hatt/glitter
I dag har det vært en ganske grått og kjedelig vær her på Hvaler, og synd er det, for det er vår siste dag. Resten av familien kom også i dag, og det er jo et lite pluss. Nå har vi nettopp vært på Skjærhalden hvor vi spiste pizza og handlet litt, og vi er faktisk kjempeslitne! Om to dager er det tilbake på jobb, og jeg gruer meg kjempemye. Jeg vil ikke hjem enda!
June 28th, 2011
Category: Uncategorized, Utvalgte moteblogger • Author: Nora Alba • Comments: Comments Off
I dag har det faktisk vært strålende sol her hos oss, så jeg har vel ikke gjort så mye mer enn å ligge flat ut på stranden. Jeg var også på en liten sykkeltur alene, bort til butikken på øya her, men den blir jo bare mindre og mindre for hver gang jeg er der...
bikini/Victoria's Secret
Nå har mamma og jeg sittet oppe i mange timer hvor vi bare har snakket om alt mellom himmel og jord, så nå er det på tide å legge seg. Jeg skal jo opp tidlig i tillegg, for å møte Caroline! Det blir koselig å ha en å være sammen med her, på min egen alder!
Må bare vise dere hvordan det ser ut her på kvelden.....
Elsker det lyset! Minner meg så utrolig mye om barndommen min, da jeg løp rundt her og ikke ville i seng :-) Synes dere ikke at det ser vakkert ut?
Sov godt da, dere!
June 28th, 2011
Category: Uncategorized, Utvalgte moteblogger • Author: Nora Alba • Comments: Comments Off
Vi feier at sommeren endelig er her, og gir dere 50% PÅ ALT I VÅR NETTBUTIKK!
Tilbudet varer frem til i morgen, onsdag 29/6-11 kl. 16.00, og gjelder på bestillinger over 25 £/ ca 219 NOK.
Bruk koden SUMMER50 ved din bestilling.
