Som du sikkert ser ute så er det ikke så mye igjen av sommeren, det er bare noen skarve uker igjen til skolen begynner, og før du vet ordet av det er vi i september måned, det jeg vil fram til at dagene går fortere enn du rekker å tenke over. Jeg…

Les mer om Forbered deg på høstsesongen

Jeg klarte å brenne meg på håndene da jeg skulle ta pizzaen ut av ovnen. Bra gjort Maria, gi deg selv en klapp på skulderen! Jo, også så jeg noe ganske rart i kjøleskapet i sted. Rosa grapefrukt juice, hva faen? Hvem vet hva det neste blir da. Jeg spår turkise bananer, lilla snus, svarte [...]

Les mer om Come on barbie, lets go party.

Det er mange som spør om oppskriften på påskemuffinsene mine, og glasuren jeg hadde på toppen. Til kokk å være vil jeg inrømme at jeg er kjempelat på kjøkkenet hjemme, og at jeg absolutt ikke har noe imot pakkemuffins og frossen middag. Den lyse muffins mixen fra Regal har vært min favoritt lenge, og den er supergod. Det tar maks et kvarter å blande sammen og steke, så det er perfekt kosegodt til en jentekveld, eller en kosekveld med kjæresten. Siden jeg ikke liker å bake hjemme, var det denne blandingen jeg brukte i påsken. Den koster mellom 20 og 50 kroner på matbutikken.  Frostingen, eller glasuren, lager du ved å blande to-tre spiseskjeer romtemperert margarin med en halv kopp melis. Smak ofte, så den ikke blir for fet eller for søt! Jeg brukte rød konditorfarge for å lage den rosa og søt, men man kan selvfølgelig bruke sin egen fantasi, både med smak og farger. Det er også veldig godt å ha i litt vaniljeessens i, som du også får kjøpt i en vanlig butikk! Lykke til om dere har noen tips til meg, så bare kom med dem.

Les mer om muffinsoppskrift