middagstips
March 1st, 2010
Hei og hopp. Formen er mye bedre nå, det samme med humøret. Har nettopp laget en knallgod middag, lavkalori og veldig god å spise som kald lunsj også.
Først koker du tortellini (med skinke inni), og små brokkolihoder hver for seg. Stek pinjekjerner i en stekepanne og kast litt minimais sammen med brokkolien i noen minutter, Bland det sammen med 3 spiseskjeer pesto, 1 spiseskje balsamico og cherrytomater. Tar 10 minutter og er meget enkelt. Dette kan også gjerne spises kaldt. Nice :-)
Posted in: Utvalgte moteblogger